台灣【桂花品東西】手漾桂花釀 Osmanthus Syrup 60g

苗栗【桂花品】手漾桂花釀

在春、秋季節, 苗栗家家戶戶總瀰漫著清新濃郁的桂花香~

『前蘭後桂』詮釋著客家文化豐富的層次感~桂花的淡淡香氣配上甜香的龍眼蜜和麥芽，小罐包裝攜帶沖泡皆方便，可以隨時體會桂花釀的滋味。

選用通過農藥殘留檢驗的乾燥桂花，以手工採摘後去梗去枝，再放置於太陽下去除水分。使用古法小火慢炒、再加入柴燒麥芽、冰糖、龍眼蜜攪拌熬煮最少8小時。乾燥後的桂花因為重量減輕，會浮在桂花釀上方，不僅可讓香氣充分融入桂花釀中，也可以避免混合蜜釀過久產生的苦味。

食用方法 :

• 用微熱的溫水直接沖泡，悶約2~3分鐘即有桂花釋出的香氣，此時加點檸檬和冰塊，便成為夏天帶有酸甜花香的飲品, 可依個人口味, 自行調整
• 加入飲品, 茶類, 也能當果醬, 烘培材料增加風味
• 用熱水沖泡, 悶2~3分鐘，桂花更香濃
• 避免用冷水, 因添加柴燒麥芽, 冷水不容易攪拌均勻
• 如要泡冷飲先用少許熱水沖泡, 再加入喜歡的飲品

保存方式 : 請置陰涼處存放

內含物 : 桂花、龍眼蜂蜜、水晶冰糖、有機麥芽

苗栗在地原物料, 不添加任何化學添加劑, 不含砂糖 , 遵循古法手工製成。

注意事項: 因添加柴燒麥芽，製作過程不添加任何一滴水份稀釋，質地較為硬是正常的，請置陰涼處保存。